還記得2022年那場曠日持久的高溫天嗎？長江流域陷入1961年以來最嚴重的氣象干旱，農(nóng)作物面臨生存危機。熱浪肆虐下，江西水稻新品種“唐兩優(yōu)郁香占”卻創(chuàng)造了奇跡——在揚花灌漿期歷經(jīng)了48天全程高溫“烤”驗后，仍創(chuàng)下江西優(yōu)質(zhì)水稻高溫年份827.76公斤的高產(chǎn)紀錄。

　　背后奧秘何在？12月16日，“輝煌‘十四五’‘贛’出新精彩”系列新聞發(fā)布會之“十四五”農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成效新聞發(fā)布會揭示了答案。

　　江西泰和縣水稻喜獲豐收。 大江網(wǎng)視覺江西鄧和平攝

　　“基因革命” 載滿農(nóng)民豐收的笑意

　　水稻“不怕熱”，關(guān)鍵在基因的突破。

　　記者從發(fā)布會獲悉，省農(nóng)業(yè)科學院科研團隊從野生稻中成功克隆水稻耐高溫主效基因HTH5和抗旱基因RDR5，在此基礎(chǔ)上育成“唐兩優(yōu)郁香占”“旱兩優(yōu)8208”等5個抵抗高溫干旱水稻新品種，應用面積逾千萬畝，成為江西在極端天氣下保證糧食高產(chǎn)的“定海神針”。

　　在江西，種子的“基因革命”遠不止于此。國家東南山地作物種質(zhì)資源圃和省農(nóng)作物種質(zhì)資源庫的建成，幫助超4萬份作物種質(zhì)資源“安家落戶”，堪稱種質(zhì)資源的“諾亞方舟”�？寺〕鯠1型水稻不育和水稻菌根高效共生、耐高溫以及辣椒開花調(diào)控、蘆筍Y染色體性別決定等重要功能基因。牽頭成功繪制全球首個最全稻屬泛基因組圖譜。一個個“基因密碼”的破譯，為精準育種按下“加速鍵”。

　　成果很“硬核”——“十四五”期間，培育12個水稻強優(yōu)勢不育系、123個動植物新品種（系），“贛香占1號”“贛椒19號”“贛科甜9號”等多項成果斬獲行業(yè)殊榮，抗落粒、宜機收的黑芝麻新品種“贛黑芝618”填補南方產(chǎn)區(qū)空白，寧都黃雞“惠大2號”配套系通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家組現(xiàn)場核驗，系列種源創(chuàng)新重要成果獲省科技進步獎一等獎3項，二等獎5項。金黃的稻浪、飽滿的果實里，藏著農(nóng)科人的堅守，更載滿農(nóng)民豐收的笑意。

　　紅壤改良 給土地“加餐”讓農(nóng)民增收

　　腳下的紅土地，也在悄悄蝶變。

　　江西是典型的紅壤區(qū)，全省62.5%的耕地為先天偏酸的紅壤，強酸性耕地占比達80%以上。對農(nóng)業(yè)而言，耕地“酸”疾，是制約單產(chǎn)提升的重要瓶頸。

　　紅壤改良，至關(guān)重要。依托國家紅壤改良工程技術(shù)研究中心，省農(nóng)業(yè)科學院創(chuàng)新研發(fā)的紅壤改良與產(chǎn)能提升等技術(shù)及物化產(chǎn)品在贛、皖、湘等地累計推廣應用5000余萬畝，新增社會經(jīng)濟效益近25億元。稻田土壤定向培肥、綠肥復種填閑等新技術(shù)落地見效，生物有機肥、種子包衣劑等“明星產(chǎn)品”給土地“加餐”，讓畝產(chǎn)增收從紙面照進現(xiàn)實。

　　多項示范技術(shù)領(lǐng)跑全國。“再生稻綠色豐產(chǎn)增效技術(shù)”在核心示范區(qū)連續(xù)6年刷新江西再生稻高產(chǎn)紀錄，畝產(chǎn)穩(wěn)定突破400公斤。“紅壤旱地降酸培肥與作物產(chǎn)能提升技術(shù)模式”累計推廣200萬畝，油菜、花生、紅薯等作物增產(chǎn)15%~30%。兩項技術(shù)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù)。每一分收成的提升，都藏著江西農(nóng)科人對土地最深沉的告白。

　　農(nóng)耕有“芯” 悄然重塑農(nóng)耕圖景

　　如今的贛鄱農(nóng)耕，早已告別曾經(jīng)的“面朝黃土”，智慧農(nóng)業(yè)讓種地更輕松、產(chǎn)出更高效。

　　“中國農(nóng)機院江西農(nóng)業(yè)裝備研究院”等多個科研平臺落戶贛鄱，生物育種、智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心聯(lián)動發(fā)力，大型儀器共享和數(shù)字化管理讓科研效率大幅提升。

　　技術(shù)突破不斷涌現(xiàn)。江西自主研制的首款國產(chǎn)甘藍型油菜20K固相基因芯片“中芯油1號”和水稻領(lǐng)域的首款國產(chǎn)固相芯片“中芯稻1號”，破解進口芯片成本高、技術(shù)難等難題；智能電子項圈、智能腳環(huán)、智能瘤胃監(jiān)測丸等畜禽行為體征感知裝置，守護畜禽健康，星空地一體化智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)助力生態(tài)健康養(yǎng)殖崛起；葉菜收獲機、名優(yōu)茶采摘機器人等新農(nóng)機在田間大顯身手……科技正悄悄重塑農(nóng)耕圖景，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生，也讓農(nóng)民的臉上多了份從容，日子越過越有奔頭。

　　農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，連著舌尖的安心，更系著農(nóng)業(yè)的口碑。省農(nóng)業(yè)科學院制定的藥物殘留及硒形態(tài)檢測、全程質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)填補國內(nèi)空白，其中禽蛋中卡巴氧和喹乙醇殘留檢測方法標準為全省首個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的強制性國家標準。

　　從實驗室到田間的“最后一公里”

　　不僅如此，江西的“科研尖兵”們還創(chuàng)新構(gòu)建特色烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控體系，開發(fā)以毛發(fā)為基質(zhì)的動物產(chǎn)品藥物活體監(jiān)控技術(shù)，牽頭制定《綠色食品畜肉》《綠色食品蛋及蛋制品》兩項農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色食品標準。年均開展農(nóng)產(chǎn)品檢測2萬余批次，助推全國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上。

　　同時，團隊依托精深加工，開發(fā)出純釀白酒、龜甲膠、蓮子等30多種加工食品，讓更多土特產(chǎn)釋放產(chǎn)業(yè)價值。

　　從一粒良種到萬頃豐倉，離不開從實驗室到田間的“最后一公里”。“十四五”期間，省農(nóng)業(yè)科學院通過產(chǎn)業(yè)研究院、科技特派團等紐帶，簽下2864項技術(shù)服務合同。

　　值得一提的是，培育的“興國”系列蘆筍在興國縣示范種植6000余畝，推動興國縣成為我國南方秋冬季最大蘆筍生產(chǎn)基地，“興國蘆筍模式”成功復制到新疆阿克陶縣并建成3000畝基地，鮮蘆筍遠銷香港及中亞國家。

　　全媒體記者沈冠楠